Cuulinaria reúne a 38 mil visitantes y genera millonaria derrama económica en Chihuahua

Durante el 7 y 8 de noviembre, el Festival del Buen Comer estrenó como sede las instalaciones de la Unión Ganadera Regional, donde restaurantes y productores locales ofrecieron sus propuestas a miles de asistentes

Cuulinaria 2026, Festival del Buen Comer, generó una derrama económica estimada en 39 millones de pesos y reunió a 38 mil visitantes durante los dos días de actividades, realizados el 7 y 8 de noviembre, informó el Gobierno Municipal de Chihuahua.

La octava edición del encuentro gastronómico impulsó la actividad turística, comercial y de servicios, además de promover el consumo de productos locales, con la participación de restaurantes, productores y negocios de distintos giros relacionados con la gastronomía.

Este año, el festival estrenó como sede las instalaciones de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua, donde se habilitaron espacios más amplios para distribuir las áreas gastronómicas, los escenarios y las actividades, con el objetivo de recibir a familias chihuahuenses y visitantes de otras regiones.

De acuerdo con la Dirección de Desarrollo Económico y Competitividad, participaron 80 expositores, entre restaurantes y productores de vino, cerveza artesanal, sotol, destilados y otros productos regionales, quienes encontraron en el evento una oportunidad para promocionar sus marcas y fortalecer sus ventas.

Durante el sábado y domingo, los asistentes disfrutaron de propuestas culinarias, catas, talleres y actividades culturales, así como de presentaciones musicales distribuidas en cuatro escenarios.

La ambientación estuvo inspirada en las tradiciones del Día de Muertos y la temporada de otoño, con una oferta dirigida a públicos de distintas edades y un enfoque familiar.

El Gobierno Municipal destacó que la derrama económica trascendió al sector restaurantero, al beneficiar también a actividades relacionadas con el turismo, el comercio y los servicios, a partir de la llegada de miles de visitantes a la capital.

Cuulinaria es organizado por el Gobierno Municipal, en coordinación con la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado, Chihuahua Espectacular A.C., Food Experience, Smart y aliados del sector productivo.

Con los resultados de esta edición, el festival consolida su presencia como uno de los encuentros gastronómicos de la ciudad y como una plataforma para promover los negocios chihuahuenses y atraer visitantes.